菜籽油期貨是鄭商所掛盤上市的一個品種，它是菜籽油為標的農產品期貨，也是比較成熟的交易品種了，不過還是有人對菜籽油期貨不太了解，下面就一起來了解一下菜籽油期貨的相關內容。

　　菜籽油期貨自上市以來也很受歡迎，交易代碼為OI，交易單位是10噸/手。菜油是從油菜花籽中提煉的，是食用油之一，而且我國是世界上最大的菜籽油生產國和消費國。從我國菜籽油生產和銷售的狀況看，菜籽油產銷量適中、產銷地比較集中，影響的因素較多，質量易標準化。

　　做哪一個期貨品種都要了解它，對能影響它行情變化的因素要掌握，這幾年來國內油脂和油料的進出口量是逐年增加，這也讓影響國內菜油的價格的因素增多了。

　　影響菜籽油期貨價格大概是以下4點：

　　1、原料端

　　菜油是菜籽加工的下游產品，它的價格受菜籽產量和現貨價格的影響比較大，而菜籽的產量和價格又受種植方面的影響，比如：菜籽的種植面積、天氣原因、供求關系。

　　2、替代商品的影響

　　菜油除了與菜籽和菜粕具有相關性，像豆油、棕櫚油、花生油、棉籽油等菜油替代品對菜油也有影響。菜油與菜粕的價格存在著密切的聯系。

　　3、國際市場影響

　　從目前的狀況看，隨著國內人均消費的不斷增加，國內上午菜油供求缺口也在不斷增加，國內的菜籽和菜油進口總量也會有望增加。因此菜籽油的價格也將受到世界油料生產形勢及主要進口國進口需求的狀況所影響。

　　4、油廠成本

　　油廠的成本為綜合成本，如利息、稅金、煤價、溶劑油、員工工資、修理費用，材料費等都會提高或降低菜油的產量影響價格的波動。